프랜차이즈 오너가 중요한 이유

 

안녕하세요.

프랜차이즈 창업연구소 과장, 변지욱입니다.

오너 리스크는 결국 나의 매출을 흔든다

“이 나이에 사고칠 게 뭐 있냐.”

2024년 10월, 더본코리아 기업공개 설명회 현장에서

백종원 대표는 자신감 넘치는 목소리로 그렇게 말했습니다.

하지만 그로부터 단 6개월이 지나지 않아,

‘사고’는 현실이 되었습니다.

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📉 2025년, 더본코리아에 무슨 일이?

 

1.빽햄 돼지고기 함량 허위 논란

2.감귤 맥주 함량 과장 표기 논란

3.원산지 표시법 위반 행위 적발

 

한두 가지 해프닝이 아니었습니다.

이슈는 연속적으로 터졌고, 그 여파는 곧 가맹점주들에게

매출 하락이라는 큰 파도로 밀려왔습니다

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오너 리스크 = 가맹점 리스크

프랜차이즈는 단순한 메뉴가 아닙니다.

브랜드의 신뢰, 이미지, 오너의 철학까지 함께 소비됩니다.

오너의 행동 하나가

수백, 수천 개 매장의 매출을 좌우합니다.

이번 사태로 더본코리아 대부분의 브랜드는

매출 급감, 권리금 하락, 신규 창업 희망자 감소라는

악순환을 겪고 있습니다.

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☕ 그 와중에, ‘버티는 브랜드’ 빽다방

아이러니하게도,

빽다방은 이런 위기 속에서도 비교적 안정적인 매출을 유지하고 있습니다.

왜일까요?

✔ 브랜드 인지도 ✅

✔ 전국망 가맹점 ✅

✔ 꾸준한 음료 라인업과 가격 경쟁력 ✅

✔ 커피 프랜차이즈 중 소자본 창업 가능 ✅

‘더본코리아’ 전체 매출 중 가장 큰 비중을 차지하며

여전히 소비자들에게 사랑받는 브랜드이기 때문입니다.

 

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📌 오너 리스크를 피하려면?

창업을 준비하는 분들께 꼭 드리고 싶은 조언이 있습니다.

프랜차이즈를 선택할 때는

제품, 인테리어, 창업비용만 볼 것이 아니라

‘오너 리스크’까지 반드시 체크해야 합니다.

프랜차이즈의 오너는

나의 점포 매출, 이미지, 심지어 내 권리금까지

간접적으로 관리하는 또 하나의 ‘운영자’입니다.

 

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💡 그래서 지금, 빽다방 양도양수는 기회입니다.

현재 빽다방은

기존 브랜드 이미지로 매출은 유지되고 있지만,

더본코리아 전체 이슈로 인해 권리금은 하락한 상태입니다.

이 말은 곧,

적은 자본으로 안정적인 커피 창업이 가능해졌다는 뜻입니다.

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그렇다면 빽다방 신규 창업비용은 얼마이며 한달에 얼마나 벌어갈까요?

 

(신규 창업 비용)

 

항목	구분	금액	비율(%)	비고
창업비용	가맹비	300만원	2.6%	일회성
	교육비	300만원	2.6%	일회성
	보증금	500만원	4.3%	계약종료시 반환
	인테리어	2505만원	21.5%	15평기준
	외부공사	900만원	7.7%	냉낭반기,전기 등
	주방기기/기물	6240만원	53.6%	커피머신,냉장고등
	간판사인물	500만원	4.3%	간판,내부 사인물
	홍보물/비품	400만원	3.4%	배너,전단,쿠폰 등
합계		1억1645만원	100%	상가구매비용제외

 

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(빽다방 순수익)

 

항목	구분	금액	매출비(%)	비고
수입	월매출	2659만원	100%	일매출88기준
지출	재료비	983만원	37%	원가37%
	임차료	300만원	11%	15평기준
	인건비	650만원	24%	직원1알바2점주
	로열티	33만원	1.2%	월33만원
	판매수수료	29만원	1.1%	카드수수료1.1%
	배달수수료	119만원	4.5%	배달수수료30%
	관리비/공과금	79만원	3%	전기,수도,건물
	기타잡비	24만원	0.9%	보안,방역,인터넷
	세금	116만원	4.4%	소득세,부가세
	지출합계	2336만원	87.9%
월수익(수익률)		322만원	12.1%	공정거래데이터

 

월매출:2659만원

수익률:322만원(12.1%)

초기비용회수기간:37개월

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프랜차이즈 창업, 오너를 꼭 보세요.

더본코리아 사례는

프랜차이즈 창업에서 오너의 중요성을

가장 현실적으로 보여준 사건입니다.

그러나 위기는 기회가 될 수 있습니다.

검증된 브랜드, 적정한 권리금, 안정된 상권까지…

이 모든 걸 갖춘 양도양수 매장을 제대로 고른다면,

리스크를 피하고 수익은 지킬 수 있습니다.

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그럼 신규보다 양도양수가 더 좋은 이유는?

신규 창업은 자리가 문제입니다.

워낙 브랜드가 커진 탓에 좋은 입지 대부분은 이미 운영 중입니다.

게다가 초기 투자금이 만만치 않죠.

반면, 양도양수 창업은:

✅ 이미 상권 검증된 매장을

✅ 실 매출 데이터를 기반으로

✅ 안정된 운영 시스템과 함께

✅ 단골 손님까지 그대로 인수

할 수 있기 때문에, 초기 리스크를 줄이고 수익을 빠르게 만들 수 있는 매우 현실적인 선택입니다.

 

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빽다방 양도양수 추천 매물

 

월매출	시설권리금	순수익
2580만원 이상	9000만원	700만원 이상
1800만원 이상	7500만원	520만원 이상
2560만원 이상	1억1000만원	750만원 이상
2800만원 이상	9500만원	720만원 이상

 

*지역과 상권 입지에 따라 고정비가 달라지며 수익구조가 다를수 있습니다.

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그렇다면 어떻게 시작해야 할까요?

 

양도·양수 창업도 정보가 전부입니다.

권리금이 과도하게 책정된 곳,

매출은 좋아 보여도 운영상 문제가 숨어있는 매장은 피해야 하죠.

그래서 저 변지욱 컨설턴트는

예비 창업자분들을 위해 다음과 같은 지원을 드리고 있습니다.

✅ 검증된 대형 프랜차이즈 매장 매물 추천

✅ 실제 매출·수익 데이터 제공

✅ 과도한 권리금 필터링

✅ 인수 후 운영 컨설팅까지 전 과정 동행

창업, 단순히 “하고 싶다”는 마음만으로는 부족합니다.

“지금 이 시장에서 안전하게 수익을 낼 수 있느냐”

이 질문에 답할 수 있어야 합니다.

혹시 프랜차이즈 창업을 고민하고 계신가요?

그렇다면,

양도·양수 창업으로 시작하는 길,

저와 함께 안전하게 설계해보시죠.

 

창업 전문 컨설턴트

변지욱

010-2232-5459

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"단순 소개가 아니라, 함께 책임지는 창업 파트너가 되겠습니다."